• Rallye lecture

    Par mcsol dans Lecture le 11 Mars 2010 à 20:31

    Vous trouverez ici les 2 rallyes lecture CE2 et CM1 et quelques fiches.
    Feuilles de route
    9 fiches
    1 fiche
    .... les autres arriveront petit à petit ...

      Ici, le diplôme remis aux élèves en fin de rallye.

    en pdf
    en openoffice


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  • Chants de Noël

    Par mcsol dans Accueil le 16 Décembre 2009 à 18:24
    Vous trouverez dans la rubrique "Chants", les paroles des chansons que j'ai apprises à mes élèves en cette période de Noël.

    Cliquez ici.

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  • Chants de Noël

    Par mcsol dans Chants le 16 Décembre 2009 à 18:03
    Deux chansons de Noël que je fais apprendre à mes élèves.
    Une chanson de Prévert et l'autre de Graeme Allwright.
    Chanson pour les enfants l’hiver
     de   Jacques Prévert


    Petit garçon 
         de Graeme Allwright
    neige
    Dans la nuit de l’hiver
    Galope un grand homme blanc
    Galope un grand homme blanc

    C’est un bonhomme de neige
    Avec une pipe en bois,
    Un grand bonhomme de neige
    Poursuivi par le froid.

    Il arrive au village
    Il arrive au village
    Voyant de la lumière
    Le voilà rassuré.

    Dans une petite maison
    Il entre sans frapper,
    Dans une petite maison
    Il entre sans frapper.

    Et pour se réchauffer,
    Et pour se réchauffer,
    S’assoit sur le poêle rouge,
    Et d’un coup disparaît.

    Ne laissant que sa pipe
    Au milieu d’une flaque d’eau,
    Ne laissant que sa pipe,
    Et puis son vieux chapeau

    Dans son manteau rouge et blanc
    Sur un traîneau porté par le vent
    Il descendra par la cheminée
    Petit garçon il est l'heure d'aller se coucher

    Tes yeux se voilent,
    écoute les étoiles
    Tout est calme, reposé, entends-tu
    les clochettes tintinnabuler ?

    Demain matin, petit garçon,
    tu trouveras dans tes chaussons
    Tous les jouets dont tu as rêvé,
    Petit garçon il est l'heure d'aller se coucher

     

     

     

    boule de noël



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  • Gourmandise

    Par mcsol dans Accueil le 5 Décembre 2009 à 12:38
    cannelés

    La recette de cette spécialité bordelaise ici...

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  • Les cannelés bordelais

    Par mcsol dans Mes recettes de cuisine le 5 Décembre 2009 à 10:46
    Cet après-midi, stage de gym organisé par l'association dont je suis la trésorière (Hé, oui ! Il en faut !).
    Ce stage se termine par un goûter (comme pour les enfants)
    J'ai donc préparé des cannelés, spécialité bordelaise.mini-cannelés

    Ingrédients pour ≈ 35 mini-cannelés ou 12 grands
    - 50 cl de lait
    - 250 gr de sucre semoule
    - 125 gr de farine
    - 50 gr de beurre
    - 1/2 gousse de vanille
    - 1/2 verre de rhum
    - 1 œuf et 2 jaunes

    Portez à ébullition le lait avec le beurre et la vanille. Laissez refroidir.
    Mélangez la farine, le sucre et les oeufs. Ajoutez le lait refroidi petit à petit pour obtenir un mélange bien lisse (après avoir retiré la gousse de vanille).
    Ajouter le rhum.
    Laissez reposer 24 heures au frais.
    Beurrez les moules à cannelés, remplissez-les aux deux tiers du bord. Faites-les cuire à four chaud à 200°c pendant une heure pour les grands moules, 35 minutes pour les petits.
    Démoulez à la sortie du four.

    Voilà, à déguster à n'importe quelle heure ....avec un petit café ou un verre de Sauternes bien frais !

    Le plus difficile est de trouver des moules ailleurs qu'en Gironde, et de nettoyer ceux en alu ou  en cuivre, le silicone ne pose pas de problème.
    Les moules
    cuivre alu
    En cuivre pour les grands
    cannelés    		 En alu pour les grands
    cannelés
    silicone silicone
    En silicone pour les mini
    (vu du dessous)    		 En silicone pour les mini
    (vu du dessus)


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